Kake’s Kitchen

みなさん、こんばんは。

最近お客様に大量の茄子を頂きまして、会社で連日茄子料理を作っているカケさんです。

茄子田楽、茄子の味噌炒め、麻婆茄子、茄子のラタトゥーユ等々

茄子三昧を堪能しております。

茄子にはほとんどが水分で栄養はさほどないものの

活性酸素の発生を抑制する抗酸化作用があり、ガンを抑制するのに効果的な野菜ですよ。

さらにナスにはコリンという機能性成分が含まれておりまして、

血圧やコレステロールを下げる、動脈硬化を防ぐ、胃液の分泌を促す、

肝臓の働きを良くするなどの作用があるのです!

なんともすごい効果のある野菜ですね(^-^)

 

カケさんは、9月11日のハワイアンパンケーキ教室の生地作りに、最近凝っています。

表面はサクサク、中はふわふわ、お口の中でとろけるような、軽い生地

後味に香るバニラと、フルーツの酸味。

それが、生クリームと、メープルシロップと合わさればそれはもうハワイアン!!になること間違いなし!!

全ては生地作りが命ですよ。シンプルな材料だけに、ちょっとしたこつさえつかめば、行列に並ばすして

ご家庭で本格パンケーキですよ。まだ、若干の空きがございますのでご予約はお早目にご連絡下さい。

 

カケさんの愛用している、プーマのスニーカー(黒)がとっても軽くて履きやすくて、もう一足同じものが欲しいなぁと探していたら

どうやら、既に廃盤になってしまっていたらしく、どこを探してももうサイズが無かったのであきらめていたら

Amazonに色違いを見つけ、ちょっと派手だったけど購入!

翌日届き、嬉しくて早速奥さんに見せたら、沖縄の魚イラブチャーみたいって言われました( ゚Д゚)

 

 

 

 

 

確かに!!

 

 

 

 

 

いつか、これを履いて沖縄に行こうと思います。

では、また来週!(*´▽`*)

 

 

 

 

 

 

 

 




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